Le dibi, c'est la grillade de rue du Sénégal. À Dakar, on le commande dans les dibiteries : de la viande marinée, grillée à vif, servie avec des oignons et de la moutarde.
Agneau, poulet, bœuf… ou les trois
Nous proposons le dibi d'agneau, le dibi poulet, le dibi bœuf grillé au feu de bois et le dibi mix agneau-poulet. Les morceaux sont marinés puis braisés pour garder une chair tendre et une belle croûte.
Votre accompagnement
Chaque dibi est servi avec l'accompagnement de votre choix : frites, patates douces, riz rouge, riz blanc, alloco (banane plantain frite), salade ou attiéké.
Les accompagnements
- Frites
- Patates douces
- Riz rouge
- Riz blanc
- Alloco
- Salade
- Attiéké
Où manger un bon dibi près de Sarcelles ?
Chez Dlice d'Afrik, au 7 place Bloch-Lainé à Sarcelles, du mercredi au dimanche à partir de 11h30. Le restaurant est facilement accessible depuis Garges-lès-Gonesse, Villiers-le-Bel, Pierrefitte, Stains, Arnouville ou Saint-Brice-sous-Forêt. Voir toutes les villes proches.
